Südamerikanische Weinanbaugebiete
Südamerikanische Weinbaugebiete, darunter zählt Mexiko, Chile und Argentinien. Was macht diese exzellenten Weine zu so hervorragenden Namensgebern. Der Weinanbau wurde in Südamerika von Missionaren verbreitet. Im 16. Jahrhundert wurde jeder Siedler während der Kolonisierung Neuspaniens, dem heutigen Mexiko angewiesen, jährlich 1000 Reben zu pflanzen. Südamerikanische Weinbaugebiete; Wobei das Größte in Argentinien liegt. Die Weine der Mexikanischen Weinbaugebiete werden oft für Weinbrände angebaut und durch die spanische Kolonialherrschaft, befindet sich diese Tradition oft noch unter spanischer Direktion. Südamerikanische Weinbaugebiete zeichnen sich vor allem durch ihre Größe aus. In Chile wird Wein auf insgesamt 64 500 Hektar angebaut. Dazu zählen alle ansässigen Weinbauer und die Anbaugebiete, die in Klösterlichem Betrieb sind. Die Pais ist in Chile mit 27 000 Hektar die meistverbreitete Sorte, die dort angebaut wird. Vor allem durch den Merlot ist Chile zu Anfang ins internationale Licht der Weinliebhaber gerückt. Dieser zeichnet sich durch ein kräftiges Aroma von Beeren, Kräutern und Gewürzen aus und einer intensiven Purpurfarbe. Alles in allem sind südamerikanische Weinbaugebiete vor allem etwas für Kenner und die, die noch etwas dazu lernen wollen. Dafür trinkt man in Argentinien meist den Malbec und den Cafayate, der blumig und wahrscheinlich der köstlichste seiner Art ist. Der in Mexiko angebaute Chardonnay bleibt dabei von jeder Konkurrenz unberührt. Südamerikanische Weinbaugebiete sind etwas für Liebhaber, sowie für diejenigen Weinkenner, die sich etwas mehr Horizont schaffen wollen. Vielleicht am anderen Ende gelegen, sind sie eine Freude für den Gaumen. Wer einen Ausflug nach Südamerika unternimmt, darf sich diesen Genuss keines Falls entgehen lassen.